A nona Lúcia nos passou o gosto pelos queijos que emanavam um aroma único no porão de sua casa. Com ela e minha mãe aprendemos a fazer as receitas dos queijos que hoje produzimos e que nos trazem sentimentos de satisfação e orgulho. O vínculo afetivo com o sabor é que nos motiva a fazer o que gostamos e oferecemos para os apreciadores de queijos.

Com o Biopark aprendemos o zelo e a tecnologia aplicados em dois novos queijos, Morbier e Saint Paulin, que vieram para marcar a excelência que torna nossa queijaria única e com produtos que permitem uma experiência gastronômica marcante.

Depois de 35 anos trabalhando na educação, voltamos as origens, construindo a queijaria ÁTANI.

Venha conhecer nossos produtos em nosso espaço.